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針對一聽眾提出屯溪區公辦小學食堂伙食質量有待提高的建議，現答復如下：
根據省教育廳《關于加強中小學校食堂財務管理的意見》（皖教財〔2014〕8號）要求，中小學校食堂堅持“公益性”和“非營利性”原則，由學校自辦自管。食堂財務管理堅持“成本核算，收支平衡”原則，即學校收取的學生餐費除去水電、人員工資等支出，其余部分均用于學生伙食支出。
目前，屯溪區公辦小學為學生提供中餐服務，學生本著自愿原則就餐，學校嚴格遵守《食品安全法》《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，嚴格執行食品采購查驗記錄管理、食品貯存管理等各項制度，每周在校內公示菜單，實行校領導陪餐，確保食堂食品安全和菜品質量。
我局已向來電人作了解釋說明并得到了對方的理解與支持。感謝廣大聽眾對教育的關心！
編輯：應江