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一片茶葉、一抹茶香，正成為黃山市屯溪區走向世界的獨特名片。

在黃山市德茗舍茶藝職業培訓學校，國家級汪蓀技能大師工作室領辦人、非遺徽州茶道代表性傳承人汪蓀正用搖杯輕輕晃動著一杯特調茶飲，茶香與果香交織，吸引了不少年輕人駐足拍照。

“相較傳統沖泡方式，年輕人更喜歡口感豐富，健康、美學都在線的茶飲。”汪蓀告訴記者。

這一幕，正是近年來屯溪茶產業創新求變的縮影——既尊重悠久傳統，又擁抱年輕潮流。

2021年，汪蓀率先在當地開展“新中式調飲”的研究和推廣。她將茶與水果、中藥、酒釀、冰塊等材料進行充分調和，形成了風味、口感、外觀各不相同的多樣化產品。這些創新產品一經推出，就受到了眾多“90后”“00后”消費者的喜愛。

2024年，屯溪區茶業綜合產值已達23.8億元。汪蓀所在的屯溪區陽湖鎮，茶旅融合正展現出廣闊的前景。

陽湖鎮現有茶園1250余畝，主要分布在紫阜村、三充村等地，以梯田形式為主。

“夏茶賣得很好，一二輪夏茶采摘高峰期，我家一天能采900多斤，日均收入1300余元。”紫阜村茶農程榮海笑著說。

“得益于茶產業的發展，村民種茶收益逐年攀升。”紫阜村黨支部書記汪志平告訴記者，近年來，紫阜村持續推動茶園基礎設施提升，走茶旅融合之路。新建的茶園生產步道不僅解決了雨季采茶出行難題，還為打造研學品茗的新消費場景創造了便利。

“陽湖鎮正積極籌備打造茶藝培訓基地，未來將進一步完善茶產業三產服務體系，推動茶產業高質量發展。”陽湖鎮黨委副書記、鎮長曹赟表示。

當下的屯溪，正圍繞“種、研發、產、銷、用”五個環節，謀劃設計茶健康產業園。一些企業不斷推陳出新，開發符合現代消費需求的高科技茶產品。黃山茶口樂生物科技有限公司就是其中之一。

在茶口樂公司生產車間，自動化流水線上，一片片茶含片在精密設備中誕生。企業負責人鄧亮表示，產品采用無糖配方，在滿足口腔健康需求的同時，讓消費者隨時隨地享受品茶樂趣。

面向“十五五”，屯溪區將持續推動茶產業向農文旅融合發展，茶產品定位向健康化延伸，茶加工方式向科技化、工業化升級，推動“名茶之都”品牌價值具象化落地、標志性呈現。