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為豐富居民的精神文化生活,增進(jìn)鄰里情感,8月9日上午,屯溪區(qū)昱東街道上新社區(qū)聯(lián)合黃山皖嫂職校開展“面案揉近鄰里 蒸籠蒸暖社區(qū)”主題活動。
活動伊始,專業(yè)的面點(diǎn)師傅向大家詳細(xì)介紹了燒麥的制作過程,從搟皮,到調(diào)餡、包制、成型、蒸制,每一個步驟都講解得細(xì)致入微,動作嫻熟流暢。掌握要領(lǐng)后,居民們自發(fā)結(jié)伴分組協(xié)作,“這樣捏褶更漂亮”“餡料放得剛好”的交流聲此起彼伏,不一會兒,一個個造型精美,晶瑩剔透的燒麥就制作完成了,大家互相欣賞與展示,紛紛駐足拍照,品嘗著自己的勞動成果,分享制作過程中的心得和樂趣。
隨后,社區(qū)工作人員將燒麥打包分裝,送到高齡、獨(dú)居老人及困難群眾家中。每到一戶,工作人員都與老人親切交談,詢問他們的身體狀況和生活需求,并叮囑他們注意用電用氣安全,做好防暑措施。王奶奶接過時笑著說:“社區(qū)總惦記著我們,這燒麥吃著,心里熱乎乎的。”
此次活動讓居民體驗了傳統(tǒng)美食魅力,傳遞了鄰里溫情與社區(qū)關(guān)懷。下一步,社區(qū)將常態(tài)化開展形式多樣的主題活動 ,切實(shí)提升居民群眾的幸福感和歸屬感。
編輯:程璇