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天暖日和，春季已經(jīng)小跑著進(jìn)入人間，清明、谷雨近在眼前，一年一度的茶葉采摘季又到了。安徽是名茶之鄉(xiāng)，十大名茶其四都出自這里。名山育好茶，“春游江淮”，讓我們走進(jìn)深山腹地，去原產(chǎn)地品一品這頭春的新茶！
太平猴魁
“太平猴魁”是黃山區(qū)獨(dú)有特產(chǎn)名茶，不但在國(guó)內(nèi)，就是在國(guó)際上也是金牌名茶。造型美觀，香味純厚，是茶中難得珍品。
原產(chǎn)地：猴坑村
三月的猴坑村，青山含黛，碧水流情。太平湖支流水平如鏡，白云朵朵，青青山色倒映湖面，山光水色，融為一體。不遠(yuǎn)處，簇簇村落依山而建，白墻灰瓦。兩旁的山坡上，一排排茶樹(shù)形成了天然的紋理，一山千行綠，縱橫阡陌間。
猴坑村旁有一條清澈的溪流奔流而下，流入猴坑峽谷的山溝。這個(gè)茶場(chǎng)與世隔絕，不對(duì)公眾開(kāi)放，而且一直延續(xù)著這樣的傳統(tǒng)：只有猴子(當(dāng)然現(xiàn)在是采茶人)才能進(jìn)入這個(gè)未受污染的生態(tài)勝地。
茶葉具有吸附性，它們從周?chē)h(huán)境中吸收大自然中的香味。而猴坑村的野花，尤其是蘭花，賦予了太平猴魁獨(dú)特的蘭花香味和猴韻口感。
地址：黃山市黃山區(qū)太平鎮(zhèn)新明鄉(xiāng)猴坑村
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祁門(mén)紅茶
祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)。
祁門(mén)紅茶，是“紅茶”中的“美人”，以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。清飲更能領(lǐng)略祁門(mén)紅茶的特殊香味，加奶后乳色粉紅，其香味特點(diǎn)猶存，因而贏得國(guó)際市場(chǎng)高度的評(píng)價(jià)。
原產(chǎn)地：祁門(mén)縣
祁門(mén)縣的山地多是一個(gè)個(gè)土層肥厚、黃壤或紅壤的小山頭。很多為饅頭狀，樹(shù)木茂密，植被良好，林相優(yōu)美。再往深處看，則是被自然切割成一棱一棱的山崗，與更大的山頭相連。
在山巒之間，一溝溝、一條條、一汪汪的水環(huán)繞行走，又形成許多小半島、小灘渚，宜種宜居，仿佛人間隱秘的仙境。人間四月天，這里到處是綠，尤其是楮樹(shù)和樹(shù)，似花似葉的青春顏色，如泉水般從萬(wàn)綠叢中鼓涌而出，又似焰火般從枝頭爆炸出來(lái)，奪人心魄。
祁門(mén)紅茶就產(chǎn)自這里的團(tuán)山、緩坡、灘渚。高山終年云霧繚繞，森林覆蓋率達(dá)85%，夏無(wú)酷暑，冬無(wú)嚴(yán)寒。在這樣的環(huán)境中，茶樹(shù)得以不斷積攢內(nèi)力。氣候土壤條件，確保了其天生麗質(zhì)，根骨清奇。
地址：黃山市祁門(mén)縣
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六安瓜片
在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單葉制成。早在20世紀(jì)10年代初被納入“中國(guó)十大名茶”。其地道產(chǎn)區(qū)，一般認(rèn)為在獨(dú)山、響洪甸、面沖、蓮花山、蝙蝠洞等區(qū)域，其中產(chǎn)量較大的應(yīng)屬響洪甸、面沖一帶。
原產(chǎn)地：蝙蝠洞
在齊頭山南側(cè)的上懸崖上有一石洞，因大量蝙蝠棲居，故稱(chēng)蝙蝠洞。相傳，整座齊頭山所產(chǎn)茶中，又以蝙蝠洞為最，茶樹(shù)芽葉格外肥壯，口味最為清香醇厚。
茶園海拔高，山里氣溫低，這樣人煙罕至的環(huán)境，讓蝙蝠洞一帶的花花草草自由生長(zhǎng)，特別是春季茶葉采摘的時(shí)候，野生的蘭花，映山紅，金銀花，漫山遍野的桐籽花很是壯觀。茶香、花香，儼然一個(gè)天然的氧吧。
茶谷的景色秀麗，坡地的茶園傍水而建，站在高處鳥(niǎo)瞰，一排排的茶樹(shù)如同受檢的士兵一樣整齊列隊(duì)，一絲不茍。漫步時(shí)微風(fēng)拂面，花香襲人，游客能近距離感受到幾乎沒(méi)有污染的環(huán)境。
地址：六安市金寨縣麻埠鎮(zhèn)蝙蝠洞茶場(chǎng)
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黃山毛峰
黃山毛峰因采自安徽黃山高峰之上的茶葉，成茶芽尖鋒芒而得名。安徽黃山以“四絕三瀑”聞名于世，“奇松、怪石、云海、溫泉”“人字瀑、百丈泉、九龍瀑”，良好的土質(zhì)條件、水霧籠罩和亞熱帶氣候提供的熱量條件使得黃山毛峰營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，香氣清鮮，滋味鮮爽，回味悠長(zhǎng)。
原產(chǎn)地：充川組
一到清明前后，這里的村民們，每天天沒(méi)亮就往山里趕。山下一片金黃，山上卻滿(mǎn)目翠綠，剛冒頭的茶葉嫩芽，生機(jī)勃勃。
這里山高谷深，峰巒疊翠，溪澗遍布，森林茂密。氣候溫和，雨量充沛，年平均溫度15—16℃，年平均降水量1800—2000毫米。土壤屬山地黃壤，土層深厚，質(zhì)地疏松，透水性好，含有豐富的有機(jī)質(zhì)和鱗鉀肥，呈酸性(PH4·5—5·5)，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，為黃山毛峰自然品質(zhì)風(fēng)格的形成創(chuàng)造了極其良好的條件。
地址：黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)富溪村充川組(充頭源)
周邊景點(diǎn)推薦：黃山風(fēng)景區(qū)、徽州古城、潛口民居、鮑家花園、木坑竹海、西遞古村、齊云山風(fēng)景區(qū)
伴隨著裊裊茶香，悠悠山澗，在這個(gè)春天來(lái)安徽名茶產(chǎn)地，和大自然做伴，在這個(gè)綿長(zhǎng)的細(xì)雨里去感受春的情懷！
編輯：姚敏