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隆冬時節，在中國傳統村落鶴城鄉樟源里村，村民們相幫互助，家家戶戶擺開陣勢做米馃，歡歡喜喜迎接新春的到來。

走進村民方乖巧家中，幾位鄰里協助磨漿做米馃的場景熱鬧非凡。鍋中炒漿熱氣騰騰，捏按粿胚拍打粿印＂啪啪＂作響，最后在蒸熟的米粿上點上朱紅，寓意紅紅火火的喜慶。

方乖巧老人介紹，磨漿米粿是流口地區一種春節傳統美食。具體做法是將稻米在水中浸泡12小時左右，然后磨碾成米漿，再燒柴火灶在鍋中慢慢炒熟，俗稱炒粉，將水分全部蒸發成粘狀舀起，經過揉粉成團，捏成一個個拳頭大小的粉團，再用各種印模印制成粿胚，最后上蒸籠大火蒸熟即可。做好的米粿可炒可煮可烘著吃。采用冬季山泉水浸泡保鮮，一直能吃到春天采茶季，倍受當地人喜愛。

會用智能手機的村民忙碌之際不忘拍個抖音傳播年俗風情，增添年的味道。