為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生“小飯桌”食品安全監(jiān)管,確保學(xué)生校外飲食安全,1月10日,祁門縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開“小飯桌”集中整治約談會(huì),涉及祁小、閶小周邊8家“小飯桌”經(jīng)營(yíng)主體。
會(huì)上通報(bào)前期檢查“小飯桌”發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改措施,要求限時(shí)整改到位;向“小飯桌”負(fù)責(zé)人解讀相關(guān)法律法規(guī),告知餐飲服務(wù)違法行為、處罰依據(jù)及經(jīng)營(yíng)者應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任;要求“小飯桌”負(fù)責(zé)人切實(shí)擔(dān)負(fù)主體責(zé)任,加強(qiáng)食品安全意識(shí),規(guī)范經(jīng)營(yíng)。及時(shí)辦理備案登記,落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、餐飲具消毒、食品留樣等制度。
下一步,該局將對(duì)校園及周邊食品安全加強(qiáng)常態(tài)化監(jiān)管。