黃山新聞網訊（汪士奇）10月30日，應江西省婺源縣秋口鎮李坑村“忘景樓”餐廳邀請，休寧縣烹飪協會廚師一行赴該餐廳進行徽菜烹飪業務技術指導。

在當日的徽菜烹飪業務技術指導中，烹飪協會師傅針對婺源口味，對該餐廳板栗燒土雞、粉蒸肉、荷包紅鯉魚等10道菜肴燒制進行了現場技術指導。“今天通過各位師傅的指導，便能針對南來北往的游客不同口味，結合贛菜、徽菜的特點，更好地滿足游客舌尖上好味道，”曾獲首屆贛菜廚王爭霸賽暨中式烹飪職業技能競賽金獎的“忘景樓”餐廳葉進寶說。

據悉，今年5月25日休寧縣烹飪協會成立以來，以“新徽菜.名徽廚”暖民心行動為己任，先后赴齊云山、藍田、流口、源芳等10個鄉鎮和社區進行烹飪技術培訓。截至目前，已培訓了當地徽菜師傅近200人。